반갑습니다. 오늘은 해바라기씨 효능에 대해서 알아보겠습니다. 해바라기에서 나오는 씨라고 할 수 있습니다. 식용유를 만드는데 많이 쓰이고 단백질이 많이 함유되어 있다고 합니다. 생긴 것은 검은색 껍질 안에 흰색으로 된 씨가 있는데 그것을 먹는다고 볼 수 있습니다. 애완동물에게도 간식으로 많이 활용되고 있습니다. 볶아서 먹으면 더욱 고소하고 딱딱한 것이 없어져서 더욱 맛나게 먹을 수 있습니다. 16세기에 아메리카 원주민들은 주머니에 많이 넣어서 다녔다고 할 정도로 식용으로 많이 쓰이기도 하였습니다. 그만큼 칼로리가 높기 때문에 영양분도 많이 공급되어서 몸에 좋다고 할 수 있습니다. 다른 견과류보다 크기도 작고 많이 넣어 다닐 수 있는 장점이 있어서 더욱 좋다고 볼 수 있습니다. 터키와 중국 같은 곳에서 사람..

반갑습니다. 오늘은 캐슈넛 효능에 대해서 알아보겠습니다. 견과류 종류의 한 가지로 옻나무와 비슷한 것은 옻나무와 비슷하기 때문에 생긴 것도 땅콩이랑 비슷하게 생겼다고 할 수 있습니다. 특히 원산지는 남아메리카 쪽에서 나오고 생산지는 베트남 쪽이라고 할 수 있습니다. 향도 강하지도 않고 고소한 맛으로 먹게 되고 한번 먹으면 계속 당긴다고 할 수 있습니다. 많이 딱딱하지도 않아서 어린아이들과 노인분들께도 아주 좋은 간식이라고 할 수 있습니다. 열매 모양이 특이하고 볶아서 여러 가지 주스나 잼 같은 곳에 많이 쓰인다고 할 수 있습니다. 무게가 40%가 지방인만큼 많이 드시는 것보다 적당히 드시는 것을 추천드리고 중국에서는 요리에 많이 쓰이기도 합니다. 많은 효능들이 있으니 잘 알아봤으면 합니다. 캐슈넛은 우리..

반갑습니다. 오늘은 피스타치오 효능에 대해서 알아보겠습니다. 나무에서 채취하는 견과류라고 할 수 있습니다. 원산지는 터키 남동부이라고 할 수 있습니다. 고대 로마 시대에서 부터 피스타치오라고 불렸다고 합니다. 그리고 정말 생긴 것과 다르게 비싼 취급을 받을 정도라고 합니다. 껍질 안에 있는 열매가 핵심이고 이것이 아이스크림 주 재료로 쓰인다고 합니다. 또한 과일 토핑으로도 많이 쓰이고 색깔이 초록색이고 향 또한 좋아서 사람들이 많이 찾는다고 합니다. 껍데기가 날카롭기 때문에 조심해서 까야하고 다치지 말아야 합니다. 우리나라에 들어와서 파는 것들은 거의 미국산이기 때문에 다른 나라에서 온것보다 맛이 덜 할 수도 있다고 합니다. 8월 정도이면 수확되기 때문에 그전에 먹으면 맛이 않 좋다고 할 수 있습니다. ..

반갑습니다. 오늘은 다래 효능에 대해서 알아보겠습니다. 한국 산에서 흔하게 볼 수 있는 야생과일이다. 열매가 아니라 식물이라고 알 수 있습니다. 한국과 일본 등에서 자라나고 숲 속에서 잘 자란다고 알려져 있고 특히 깊은 산속에 있다고 합니다. 사람들은 키위랑 많이 닮았다고 하고 크기도 작고 좀 더 달달하다고 알려져 있습니다. 처음 우리나라에 들어올 때 키위 대신 다래라고 사용하였다고 합니다. 반으로 잘라먹으면 딱 좋은 크기로 알려져 있고 신경통에 아주 좋다고 합니다. 낙엽이 지고 덩굴식물로 1600미터 깊은 산속에서 자란다고 합니다. 열매는 포도와 같은 과로 10월 정도에 녹색으로 익어간다고 하고 그때가 되면 재배를 시작해서 먹는 용으로 사용할 수 있게 됩니다. 우리가 갈증을 느끼고 열을 해소시키는데 많..