반갑습니다. 오늘은 참깨 효능에 대해서 알아보겠습니다. 여러 가지 종류가 있고 색깔에 따라 이름도 다르고 특성도 다르다고 생각합니다. 참깨는 지방이 절반 이상을 차지하고 단백질이 36%나 함유되어 있다고 하고 비타민 B1과 비타민 E가 많이 함유되어 있다고 합니다. 우리가 흔히 보이는 것은 역시 기름으로 많이 활용된다고 하고 깨소금에도 들어가고 역시 과자나 여러 가지 음식에도 많이 재료로 쓰이고 있습니다. 참깨는 우리나라에서만 쓰임새가 있는 것이 아니라 미국에서도 샐러드에 쓰는 기름을 만들 때 이용된다고 할 정도로 유명하다고 생각합니다. 그리고 어마어마한 역사를 가지고 있고 무려 3500년이나 된다고 합니다. 참깨는 리놀산이라는 불포화지방이 함유되어 있고 또한 단백질에는 메티오닌과 같은 필수 아미노산이 ..

반갑습니다. 오늘은 한라봉 효능에 대해서 알아보겠습니다. 우리가 흔히 듣게 되는 과일로 제주도에서 자란다고 할 수 있고 우리가 제주도 여행을 가면 꼭 먹어본다고 생각합니다. 그만큼 어마어마한 양이 있고 생긴 것도 정말 복스럽게 생겼습니다. 제주도에서만 한라봉이 재배되는 것이 아니라 일본에서도 재배를 한다고 합니다. 맨 처음에는 일본에서 1972년도에 처음으로 연구로 통해서 나왔다고 합니다. 지금은 당도가 높고 과육이 어마어마하게 나오고 향기가 정말 좋다고 할 정도로 유명하다고 봐야 합니다. 제주도에 처음으로 들어온 시기는 1990년 정도라고 하며 유명한 산 이름이 한라산이라고 해서 한라봉이라고 이름을 지었다고 합니다. 다른 지역에서는 재배를 시작한 시기는 2000년대 후반이라고 하며 그때부터 우리나라 사..

반갑습니다. 오늘은 잉어 효능에 대해서 알아보겠습니다. 여러 가지 들을 먹고살기도 하고 잡식이라고 할 수 있습니다. 그만큼 여러 가지 효능이 있을 수도 있고 태국에서는 2미터가 넘는 잉어가 잡힐 정도로 유명하다고 생각합니다. 몸집이 큰 만큼 작은 물고기들은 건들 수도 없고 큰나큰 물고기들만 적이라고 볼 수 있습니다. 아무거나 다 먹고 살기 때문에 여러 가지 문제가 많지만 건강에도 좋으니 먹는 것도 좋다고 생각합니다. 월래는 미국 같은 곳에 살다가 아시아로 넘어오게 되었다고 합니다. 우리나라 한국에서는 옛날부터 내려오는 이야기가 있을 정도로 신화적인 물고기라고 할 수 있습니다. 잉어는 조선시대 궁중 태교에서도 사용되었을 만큼 임신을 하신 분들에게도 좋다고 많이 알려져 있고 특히 임신을 하고 출산까지 한 상..

반갑습니다. 오늘은 전어 효능에 대해서 알아보겠습니다. 수심이 얕은 지역에 살고 작은 크기의 물고기라고 할 수 있습니다. 특히 동북아시아에서 살고 있으며 지방이 많아서 우리나라와 일본에서 정말 좋아한다고 합니다. 특히 잡히는 곳은 남해안에서 잡힌다고 하고 특히 한 것은 전라도에서는 깍두기를 담그기도 한다고 합니다. 그만큼 여러 가지 요리에도 들어가고 회로도 먹을 수 있으면서 뼈까지 먹으면 씹히는 맛이 정말 일품이라고 볼 수 있습니다. 그리고 11월 정도에 되면 최고로 지방량이 많아지기 때문에 더욱 좋다고 봐야 하고 이 시기가 지나면 별로 맛이 없다고 할 정도라고 합니다. 통째로 다들 드시는 것이라고 알고 있고 정말 유명한 물고기라고 할 수 있습니다. 전어는 피로 해소를 도와주는 효능을 가지고 있고 비타민..