오늘은 고추 효능에 대해서 알아보겠습니다. 대표적으로 알고 있는 것이 비타민 C가 많이 들어있다고 합니다. 사과의 비해서 20배나 많다고 하고 이것뿐 아니라 베타카로틴, 비타민 A 뿐만 아니라 항산화 비타민이 모두 많다고 합니다. 몸에 저항력을 높여주고 면역력이 있게 만들어주는 역할을 하고 있습니다. 피로 해소를 도와주고 시력을 향상해준다고 합니다. 야맹증에도 정말 효과가 좋다고 합니다. 고추는 매운맛이 특징이며 캅사이신 성분을 함유하고 있어서 통각으로 작용하는 것으로 통증을 억제하기 위해서 몸에서 자연 진통제인 엔도르핀을 나오게 만들어서 스트레스를 덜 받게 만들게 하고 기분을 상승시키는데 정말 효과를 보이고 있다고 합니다. 또한 매운맛은 우리가 일상적으로 느끼는 식욕을 좋게 만들어주고 신체의 활력을 좋..

오늘은 조기 효능에 대해서 알아보겠습니다. 민어과에 속해있는 물고기라고 말하고 우리나라의 서남해와 중국해 일대와 대만 근해에 주로 분포하고 있다고 합니다. 무엇보다도 다른 물고기에 비해서 비린내가 별로 나지 않고 있다는 것을 다 알고 계실 겁니다. 그리고 구이나 찜 같은 것들을 하고 다양한 음식에도 만들어지기 때문입니다. 그만큼 우리 생활에 아주 근접하게 있을 수 있다고 생각합니다. 조기는 위 건강을 좋게 해주는 것으로 알려져 있습니다. 그만큼 동의보감에도 잘 나와있듯이 따뜻한 성질을 가지고 있기 때문에 속을 편안하게 만들어주고 소화작용을 하는 것을 도와주는 것으로 위 건강을 도와주는 효과를 보이고 있습니다. 예민한 위장질환을 가지고 있는 것을 미리 예방을 해서 증상을 완하 하는 효과를 보이고 있고 그만..

오늘은 새우 효능에 대해서 알아보겠습니다. 심각 목 갑각류에 속하는 바다생물이라고 말하고 우리나라에서 남해와 서해에 많이 살고 있다고 합니다. 당연히 제철 시기가 있고 12월까지이기 때문에 겨울철에 많이 드신다고 알고 있습니다. 찜이나 튀김 같은 데서 많이 사용되고 있고 정말 바싹한 느낌을 주는 게 인상적이라고 생각합니다. 우리가 알고 있는 것이 키토산이 많이 들어가 있다고 알고 있습니다. 새우는 아이들의 성장발육을 도운다고 말하고 많이 들어있는 키토산을 비롯해서 칼슘 등의 미네랄 성분들이 성장기 어린이들의 골격을 발달시키고 도움을 많이 준다고 합니다. 특히 키토산이 많이 함유되어 있는 곳은 끝부분인 꼬리가 영양가가 많다고 합니다. 대부분 만 껍질을 까서 바로 섭취를 하니 다 먹는 것이나 마찬가지라 생각..

오늘은 미나리 효능에 대해서 알아보겠습니다. 미나리 속 여러해살이 풀이라고 불리며 주로 동아시아권에서 재배를 한다고 알려져 있습니다. 길이가 50CM까지 자라기도 하고 꺾어보면 줄기 속이 비었다고 알 수 있습니다. 그리고 나중에는 9월 정도 되면 다 자랐기 때문에 꽃을 피우기도 합니다. 그만큼 아름답기도 하고 우리 몸에 정말 도움이 되는 풀이라고 말할 수 있고 여러 가지 음식에도 쓰이기 때문에 정말 좋습니다. 미나리는 심혈관에 좋다고 알려져 있고 혈관 내 콜레스테롤을 그중에서도 더 안 좋은 콜레스테롤로 알려진 LDL 콜레스테롤 수치를 줄여주는 효과를 보이고 또한 혈압을 높이게 만드는 나트륨을 제거를 유도하고 칼륨 성분이 많아서 혈압을 정상적으로 만들어 주기도 합니다. 평소에 미나리를 적당히 먹게 되면 고..