반갑습니다. 오늘은 호두 효능에 대해서 알아보겠습니다. 가래나무 속에 속하는 나무에서 얻은 견과류라고 할 수 있습니다. 다량의 단백질이 함유되어 있고 필수 지방산이 많이 있다고 합니다. 생긴 것은 뇌의 모양을 하고 있으면서 이것을 먹으면 머리가 좋아진다는 것입니다. 호두는 속에 있는 것이 무려 70%가 기름으로 이루어져 있다고 합니다. 고려왕 때 사신이 원나라에 갔다 와서 열매를 가지고 와서 심었다는 이야기도 전해져 있고 삼국시대에 우리나라에 들어왔다고 합니다. 역시 호두로 여러 가지 재료로 들어간다고 볼 수 있습니다. 껍질이 딱딱해서 깨기가 쉽지 안다고 하지만 요즘에는 까는 기구도 잘 나오기 때문에 잘 활용하면 된다고 생각합니다. 그리고 견과류 중에도 1위나 되는 만큼 정말 몸에 좋다고 볼 수 있습니다..
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2019. 11. 22. 21:30
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