반갑습니다. 오늘은 올리브 효능에 대해서 알아보겠습니다. 물푸레나무과 식물로서 열매가 기름과 피클 같은 곳에 쓰이도 하고 원산지는 지중해 지역에 있다고 합니다. 웬만하면 거의 남유럽 쪽에서 생산되기도 하지만 우리나라에서는 재배를 한다고 합니다. 그리고 중요한 것은 우리가 알아아 될 것은 역시 건강에도 좋고 요리에도 재료로 들어가기 때문에 더욱 알아야 된다고 생각합니다. 일본에서도 건강한 것을 원하기 때문에 매일 아침에 한 숟갈 정도는 먹는다고 알려져 있을 정도로 전 세계적으로 유명한 열매라고 생각합니다. 요리를 할 때 타는 것을 걱정을 하지만 높은 온도에도 잘 견디기 때문에 더욱 좋다고 알려져 있습니다. 특히 필수 지방산인 올레산이 80%까지 함유되어 있어서 더욱 좋다고 합니다. 올리브는 얼굴에 노화를 ..
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2019. 11. 26. 17:23
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