참깨 효능

반갑습니다. 오늘은 참깨 효능에 대해서 알아보겠습니다. 여러 가지 종류가 있고 색깔에 따라 이름도 다르고 특성도 다르다고 생각합니다. 참깨는 지방이 절반 이상을 차지하고 단백질이 36%나 함유되어 있다고 하고 비타민 B1과 비타민 E가 많이 함유되어 있다고 합니다. 우리가 흔히 보이는 것은 역시 기름으로 많이 활용된다고 하고 깨소금에도 들어가고 역시 과자나 여러 가지 음식에도 많이 재료로 쓰이고 있습니다. 참깨는 우리나라에서만 쓰임새가 있는 것이 아니라 미국에서도 샐러드에 쓰는 기름을 만들 때 이용된다고 할 정도로 유명하다고 생각합니다. 그리고 어마어마한 역사를 가지고 있고 무려 3500년이나 된다고 합니다. 참깨는 리놀산이라는 불포화지방이 함유되어 있고 또한 단백질에는 메티오닌과 같은 필수 아미노산이 ..
카테고리 없음 2019. 11. 15. 19:21
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