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반갑습니다. 오늘은 다시마 효능에 대해서 알아보겠습니다. 바다에 나는 해초류라고 할 수 있고 바위에 붙어서 자란다고 하고 두께는 조금 두꺼운 정도이며 동해안 지역에 있다고 합니다. 특히 우리나라와 일본 주변에는 바다가 많기 때문에 많은 다시마들이 자라나고 있어서 더욱 대량으로 가지고 오고 특히 어묵 국물과 같은 종류에 많이 재료로 쓰이기 때문에 정말 필요한 것이라고 생각합니다. 역시 튀각을 해서 먹으면 더욱 좋다고 생각합니다. 다른 나라에서는 여러 가지 요리에 다시마를 사용한다고 알려져 있습니다. 특히 여러 가지 종류가 있지만 바다의 야채라고 불릴 정도로 유명하고 전복 또한 먹이로 먹기 때문에 이것만 봐도 정말 좋다고 할 수 있습니다. 양나라에서 처음에 도홍경에 의해서 알려져 있다고 말합니다.
다시마는 혈관 건강을 도와주는 성분이 있고 그것은 칼륨과 일긴산이라는 것이라고 할 수 있고 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 효과를 가지고 있으며 고혈압과 동맥경화와 같은 것들을 미리 예방해서 치료해준다고 합니다. 다시마에 라미닌이라는 성분은 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 혈관에 많이 쌓여있는 노폐물을 제거해서 더욱 혈관의 혈액순환이 잘 되게 해 준다고 합니다. 그만큼 건강에 많은 도움을 준다고 알려져 있습니다.
다시마는 탈모를 미리 방지해주는 성분이 함유되어 있다고 합니다. 요오드, 비타민, 철분, 칼슘과 같은 성분이 머리카락을 생성하는 것으로 알려져 있고 더욱 탄력 있고 윤기 있게 만들어 준다고 합니다. 역시 모발에 영양을 공급해주고 모근을 튼튼하게 만들어주는 역할을 하기 때문에 더욱 도움이 된다고 합니다. 또한 요오드 성분은 혈액순환을 돕고 그만큼 모발이 더욱 잘 자라나게 하는 환경을 만들어준다고 합니다.
오늘은 다시마 효능에 대해서 알아보았습니다. 옛날에는 12가지의 치료방법에 많이 쓰이기도 해서 정말 좋았으나 요즘에는 요리에 관련해서 건강을 많이 챙기는 위주로 식습관이 정말 중요하기 때문에 더욱 영향이 가는 것 같습니다. 오늘도 건강 잘 챙겼으면 합니다.