반갑습니다. 오늘은 콜라비 효능에 대해서 알아보겠습니다. 배추 과에 속하는 것으로 양배추, 케일과 같은 종이라고 볼 수 있습니다. 원산지는 유럽 쪽에 서남부 지역이라고 합니다. 양배추와 같은 종으로 무와도 비슷하게 생겼다고 합니다. 색깔은 한 가지만 있는 것이 아니라 초록색과 자주색 2가지가 있다고 합니다. 또한 다른 야채들보다 과일과 같은 단맛을 내기 때문에 사람들이 쉽게 접근할 수 있다고 합니다. 우리나라에서는 잘 모르겠지만 독일에 같은 경우에는 어린이들이 좋아하는 채소로 정해져 있을 정도라고 합니다. 색깔도 정말 맛나게 보이는 것 같고 자라는 것이 20cm 정도 자란다고 하니 아시면 될 것이고 수확을 하게 되면 줄기에서 가지와 잎을 제거하고 먹어야 된다고 할 수 있습니다. 좋은 제철 시기는 1월 정..
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2020. 2. 2. 10:03
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